พิษโควิดทำสาวแอร์พอร์ต ลาออกกลับบ้านที่นราธิวาส คิดหาอาชีพจนมาลงตัวที่ น้ำมะพร้าวอ่อนถอดเสื้อ ที่เป็นผลไม้ที่แตกต่างไปจากที่ขายในพื้นที่ ยิ่งมาได้ข่าวสองผัวเมียโด๊ปน้ำมะพร้าวยิ่งฉุดยอดพุ่ง
เมื่อวันที่ 26 มี.ค.64 ช่วงนี้จะเป็นช่วงย่างเข้าฤดูร้อนของเดือนเมษายนของทุกปี อากาศก็จะร้อนมาก สิ่งที่อยากจะมองหาตอนนี้คือ หาความสดชื่น เย็นๆ มาดื่มกินกัน และที่สำคัญต้องดีต่อสุขภาพ มะพร้าวน้ำหอมอ่อนสด มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง เพราะช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิว มีไซโตไคน์ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและลดเสี่ยงของโรคสมองเสื่อม ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการกรดไหลย้อน บรรเทาอาการปวดท้องจากโรคกระเพาะอาหารอักเสบได้ด้วย
นางคาร์มัส บินรัตแก้ว กล่าวว่า ตัวเองเป็นคนจังหวัดนราธิวาส และสามีเป็นคนสงขลา ก่อนหน้าเคยทำงานที่สนามบินภูเก็ต แต่ได้ลาออกเพราะพิษโควิด จึงกลับมายังบ้านเกิดที่จังหวัดนราธิวาส มาช่วยแม่และพ่อขายผลไม้ตามฤดูกาลตามตลาดนัด แต่ก็ขายไม่ได้เพราะช่วงนี้มีคนตกงานมาก ต่างก็พากันมาขายผลไม้มากขึ้น ต่างคนต่างแข่งกันขายถูกเพื่อดึงดูดลูกค้า จนทุนหายกำไรหด ก็เลยคิดว่าจะทำอะไรดีเพื่อจะได้ไม่ซ้ำกับคนอื่น และไม่ต้องมาแย่งกับใคร หลังจากนั่งปรึกษากับสามี สามีบอกว่า ลองขายน้ำมะพร้าวหอมอ่อนสดดีมั้ย แต่ต้องของที่แปลกจากที่นี่ เพราะที่นราธิวาส ส่วนใหญ่จะปอกมะพร้าวเอาน้ำมะพร้าวใส่ถุงหรือแก้ว แล้วขูดเนื้อมะพร้าวใส่ตามลงไป
แม่ค้าน้ำมะพร้าว กล่าวต่อว่า จากนั้นตนและสามีก็เปิดดูตามยูทูบต่างๆ ที่เกี่ยวกับการสร้างรายได้ของน้ำมะพร้าว จนมาเจอน้ำมะพร้าวอ่อนถอดเสื้อ แก้ผ้าท้าลมร้อน หัดทำ ลองกันไปเป็นเดือน กว่าจะชำนาญ แต่โชคดีที่ว่าผลที่แตกเราสามารถนำมาขายแบบน้ำมะพร้าวขูดสดได้ ส่วนมะพร้าวที่นำมาขายรับประจำที่ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา บ้านของสามี เป็นมะพร้าวน้ำหอมที่มีความหอม หวาน โดดเด่น ของจังหวัดสงขลาอยู่แล้ว ช่วงแรกที่ขายหลังวิกฤติโควิดช่วง 11 เดือน ขายได้วันละ 150-200 ลูก แต่มาช่วงนี้ ตั้งแต่มีข่าวทางโซเชียลของ 2 ผัวเมียที่ดื่มน้ำมะพร้าวแล้วสามีแข็งแรงดี จนภรรยาต้องขอให้เลิกดื่ม เพราะรับไม่ไหว ยอดขายก็พุ่งขึ้นตอนนี้ขายได้วันละ 250-350 ลูกต่อวัน จนตนต้องให้พ่อกับแม่หยุดขายผลไม้ แล้วมาขายน้ำมะพร้าวถอดเสื้อด้วยกัน
นางคาร์มัส กล่าวด้วยว่า สำหรับเคล็ดลับการคว้านมะพร้าวอ่อน ต้องคว้านด้วยมีดที่ทำจากเขาควายโดยเฉพาะ ใบมีดจะไม่คม สามารถจุ่มลงในขอบลูกมะพร้าว บิดหมุนคว้านตามลูกวงกลมของลูกมะพร้าว ต้องทำด้วยความละเอียดอ่อน ตั้งใจ และมีสมาธิ เพราะการคว้าน ต้องคว้านครั้งเดียว ถ้าพลาดผลก็จะแตกทันที ทั้งนี้ จะขายอยู่ที่ทางไปศูนย์ราชการจังหวัดนราธิวาส ข้างสวนหลวง ร.5 ขายเปิดท้ายบนรถกระบะ 2 คัน เชิญมาอุดหนุนกันได้ ส่วนราคา มี 3 ขนาด 35/40/45 ถ้าเป็นน้ำมะพร้าวหอมสดขูด ถุงละ 25-30 บาท แล้วแต่ขนาด ตั้งขายเวลา 09.00-17.00 น.
